食品净化车间设计的注意事项【东鑫净化】

   食品企业无论加工车间，还是包装车间，都有很高的食品净化车间设计卫生标准和要求。其中，微生物污染源是影响食品质量里特别重要的因素，也是食品企业厂房包装车间，和加工处理车间的净化工程中的关键点。
   也因为此，在食品行业里，被很多具有品牌意识和前瞻目光的企业保持食品净化车间设计目的和要求。此举不仅可以有成效的减少生产出的产品变质长霉，延长食品保质期，提高生产效益。

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   在食品净化车间设计规划中，总体上需要严格的考虑到周围环境对车间的影响，同时车间对环境的影响。比如：验证生产流程的合理性，各方各面的考虑洁净级别，是否符合公司产品的要求、人流、物流、设施功能、区域功能、道路的设计等因素对食品质量、安 全以及卫生的影响。
   为保证生产出的食品质量，食品厂净化车间设计须以食品GMP标准为基础，按照食品行业洁净生产要求，合理安排厂房内各功能区域的划分与联系，并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、去毒等设施。

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   食品生产设备及各种设施一定要到正规企业去订购，设备的好坏直接影响着产品质量的好坏，它是保证产品质量稳定的重要环节。食品厂净化车间设计的净化选型、专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都须遵循食品GMP的原则。
   食品GMP及HACCP在实施中是一个很重要的原则，其中每一项都是生产中每一个环节的可核查性。所以在食品净化车间设计中须考虑生产现场质量监控、记录、警报及工艺参数采集分析系统等。

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   只有对先进技术和精致细节的追求与把控，这也是东鑫净化在激烈市场竞争中永葆生机的源泉，东鑫净化也将在洁净无尘车间搭建方面，给行业带来更多的惊喜与希望。