按照国家食品/饮料生产许可证规定,食品/饮料洁净车间设计生产车间环境,须控制达到10万级空气净化标准。东鑫净化公司设计的施工改造方案:建筑平面设置属于建筑专科目的范畴,但由于食品/饮料无菌洁净车间要求人料分离,各洁净操作室需保持静压梯度,因此本项目建筑平面设置要求如下:
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1. 每个洁净车间设计配有单独的前室作为气闸,气闸室与各洁净车间同时连接,保证低洁净区空气不透渗到高洁净区。
2. 实验室人员的流动经过更换衣服间、换鞋间、洗手间、缓冲间、风淋室、洁净室。
3.食品/饮料无菌洁净车间物流,通过机械链自消菌转运窗进入缓冲走廊,再通过转运窗进入各洁净室。
根据《洁净车间设计规范》,食品饮料厂房净化工程洁净车间设计车间的墙壁和天花板须采用不产生粉尘、表面光滑的材料建造,车间内不得有死角。净化厂房施工采用专用彩板,底板顶板采用宝钢0.4钢板,芯材密度达到14kg / m3,铝材采用华联特种铝型材。为了提高净化室的使用寿命,达到美观的效果,所有铝型材都进行电泳处理。
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车间地板地面采用溶剂型环氧树脂,强度C20以上,表面致密,无砂粒、中空、裂纹。色彩鲜艳,防静电性能恒定,能承受中负载,高温。在满足使用要求的基础上,可起到装饰、耐磨、耐洗、防尘、防滑的作用,性能优良,色泽均匀。
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